Fra le meravigliose colline di Dogliani



Scopri l'autenticià dei sapori della Langa.
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I vini di Dogliani



Dal pregiato vigneto Dolcetto, lavorato sulle colline di Dogliani, alla vostra tavola
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le paste fresche



Fatte in casa come vuole la tradizione, con sughi e ripieni genuini.
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la cucina tipica



L'autenticità della tradizione piemontese servita in un'atmosfera familiare.
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Menu degustazione

ANTIPASTI

Focaccina calda  

Lardo nostrano

Acciughe con cipolle e patate

Vitello in salsa tonnata

Insalata russa


PRIMI ( possibilità di 2 assaggi )

Risotto al Dolcetto di Dogliani 

Tajarin al ragù di salsiccia

Pasta e fagioli


SECONDO ( a scelta ) CON CONTORNO 

Arrosto di vitello , Coniglio al tegame , Fegato di coniglio con cipolle , 

Cosciotto d'agnello al forno, Scamone alla griglia , Formaggi  


DOLCI ( a scelta )
Semifreddo al torroncino , Panna cotta , Crème caramel , Bônet al caffè , Tortino caldo al cioccolato , 

Caffè e pousse caffè 

Menù degustazione € 29,00 vini a parte .

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