Fra le meravigliose colline di Dogliani



Scopri l'autenticià dei sapori della Langa.
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I vini di Dogliani



Dal pregiato vigneto Dolcetto, lavorato sulle colline di Dogliani, alla vostra tavola
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le paste fresche



Fatte in casa come vuole la tradizione, con sughi e ripieni genuini.
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la cucina tipica



L'autenticità della tradizione piemontese servita in un'atmosfera familiare.
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Antipasti

1) Acciughe con cipolle e patate
2) Lardo nostrano
2) Tomini freschi di latte vaccino con bagnetto verde
3) Vitello in salsa tonnata
3) Carne cruda olio e limone 
3) Roast beef con insalatinina fresca
3) Carpione di pollo, zucchine e uova 
3) Capônet di verza 
4) Melanzane al forno nonna Marisa (pomodoro e basilico)
4) Peperoni alla Edo 
4) Flan di spinaci con fonduta
Antipasti del menù che variano settimanalmente , scelti dallo chef